Terrazza Duomo 21
  • Phone: +39 02 47762548
  • Piazza del Duomo, 21 - Milano
  • Every day from 11.00 to 02.00

Menù

ANTIPASTI

Battuta di Fassona al coltello €21
Dressing alla senape, miele, grana e capperi di Pantelleria

Vele di Parma 24 mesi con bufala campana €19
Con pomodorini ciliegino e mozzarella di bufala campana

Tartare di ricciola, stracciatella e pesto al basilico €23
Ricciola*, crema di stracciatella affumicata e pesto di basilico

Tartare di salmone €19
Salmone norvegese*, crema di avocado*, mandorle siciliane tostate con crostino di pane

Burratina pugliese in foglia €18
Burratina pugliese 100 gr, pomodori cimelio, olio al basilico, origano e mandorle tostate

Piccola melanzana alla parmigiana €19

Acciuga del Cantabrico €18
Con crostini di pane al naturale e burro montato

 

PRIMI PIATTI

Paccheri al ragù di ricciola €23
Paccheri al ragù di ricciola* con pomodoro secco calabrese, olive taggiasche, bisque di crostacei e olio al basilico

Lasagna alla bolognese €19
Con ragù bolognese e crema di bufala campana

Risotto alla milanese €18
Risotto selezione carnaroli con pistilli di zafferano

Tagliolini neri vongole e bottarga €21
Tagliolini neri di pasta fresca,vongole veraci*e bottarga di muggine

Tagliatelle ai funghi porcini €21
Tagliatelle di pasta fresca all’uovo, funghi porcini e olio al prezzemolo

 

SECONDI

Orecchia d’elefante €28
Cotoletta di vitello con osso servita con patate fritte

Filetto di manzo e verdure €28
Filetto di manzo Argentino 200 gr servito con verdure grigliate, riduzione al vino rosso e porto

Filetto di Salmone €23
Filetto di Salmone 180 gr con caponata di verdure e pesto di basilico

Filetto di merluzzo nordico €23
Merluzzo nordico cotto a bassa temperatura con crema ai broccoli* broccoli saltati e guanciale croccante

Suprema di pollo nostrano €23
Pollo nostrano cotto a bassa temperatura con fughi porcini saltati crema di patate al timo e fondo bruno

Filetto di ricciola €28
Ricciola 180 gr scottata con porri di cervere, polvere di olive nere e salsa al peperone rosso con bisque

 

INSALATE & BOWL

Ceasar salad €17
Filangé di pollo cotto a bassa temperatura, misticanza, scaglie di grana 36 mesi, crumble di bacon, salsa ceasar e crostini di pane naturale

Italian salad €17
Misticanza, radicchio, cetrioli, pomodorini, olive taggiasche asiago d.o.p, crostini di pane al rosmarino e pesto di rucola

Insalata di quinoa €17
Quinoa, feta greca, crema di melanzane, ravanelli, pomodorini, broccoli, pesto di rucola e semi di girasole

Panzanella e bufala €18
Pane al lievito naturale bagnato all’aceto, cetrioli, pomodorini ,basilico origano, mozzarella di bufala

 

SANDWICH & BURGER

Club sandwich €18
Pane tostato, maionese, bacon croccante, petto di pollo cbt, frittata, misticanza, pomodoro ramato

Club sandwich con salmone €19
Pane integrale tostato, misticanza , pomodoro ramato, cetriolo salmone affumicato, crema avocado*, mousse di formaggio

Burger di manzo €22
Pan brioche*, hamburger piemontese 200 gr, bacon alla piastra formaggio cheddar, insalata misticanza, pomodoro (salsa tartufo)

Burger Milanese €23
Pane artigianale al carbone vegetale ,osso buco di vitello brasato con verdure croccanti,maionese allo zafferano e insalata misticanza

 

PIZZA

Margherita €13
Pomodoro, mozzarella,origano e basilico

Crudo e bufala €18
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 24 mesi, mozzarella di bufala

Vegetariana con verdure €15
Pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, olive, basilico fresco

 

MAIN COURSE

Orecchia d’elefante €28
Cotoletta di vitello con osso servita con mini insalata mista
Veal cutlet with mini mixed salad

Filetto di manzo e verdure €28
Filetto di manzo Italiano 200 gr servito con verdure grigliate e riduzione al vino rosso
Italian beef fillet 200 gr served with grilled vegetables and red wine sauce

Filetto di Salmone €23
Filetto di Salmone 180 gr con caponata di verdure e pesto di basilico
Salmon fillet 180 gr with vegetable caponata and basil pesto

 

PIZZA

Margherita €13
Pomodoro, mozzarella,origano e basilico
Tomato, mozzarella, oregano and basil

Crudo e bufala €17
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 24 mesi, mozzarella di bufala
Tomato, mozzarella, 24 month raw ham, buffalo mozzarella

Vegetariana con verdure €15
Pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, olive, basilico fresco
Tomato, mozzarella, grilled aubergines and courgettes, olives, fresh basil

 

DESSERT

Tiramisù €10

Crostatina ai frutti di bosco con gelato €10
Base frolla con ricotta di capra e frutti di bosco, gelato al fior di latte

Tutto cioccolato e lamponi €10
Mousse al cioccolato fondente,inserto al lampone con base pan di spagna ricoperto al cioccolato bianco

Cheesecake alla vaniglia €10
Topping passion fruit/fragola/lampone/cioccolato

 

DRINKS

Acqua da 0,45 € 5
(San Pellegrino, Panna)

Acqua da 0,75 € 8
(San Pellegrino, Panna)

Bibite € 10

Birra € 10

Succhi di frutta € 10

Spremuta d’arancia € 10

Espresso € 5

Espresso doppio € 8

Americano € 8

Cappuccino € 8

Marocchino € 7

Latte macchiato € 7

Caffè shakerato € 8

Irish coffee € 15

Baileys coffee € 15

Matcha Latte € 10

Tè / Tisane € 8

Cioccolata € 10

Cocktail a scelta € 15

 

FRESH JUICES

Energy € 15
Ananas, Mela Verde, Lime, Zenzero

Relax € 15
Mela Gold, Fragole, Ananas, Finocchio

Vitamin shot € 15
Kiwi, Arancia, Limone, Pompelmo Rosa

 

VINI

Calice di vino bianco € 10

Calice di vino rosso € 10

Calice di Prosecco € 10

Calice di Franciacorta € 15

Calice di Champagne € 20

 

Altre scelte nella nostra carta dei vini

Digestivi Italiani € 10

Distillati Italiani e Internazionali € 15

 

 

Coperto € 3,00

Le materie prime indicate con * potrebbero essere congelate all’origine